Hotelfachschule (HF)


Dauer der Ausbildung:

3 Jahre

Was bietet die Ausbildung an der Hotelfachschule?

Absolventen der Hotelfachschule sind qualifizierte Mitarbeiter für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft. Sie sind in den unterschiedlichsten touristischen Dienstleistungsbereichen tätig. Ihre Einsatzbereiche umfassen alle Betriebstypen, die Dienstleistungen für "Gäste" erstellen, wie Stadt- und Ferienhotellerie, Gastronomiebetriebe, Catering, Kur-, Kongress- und Tagungswesen, sowie Sport-, Kultur- und Unterhaltungsbetriebe. Aufgrund einer umfassenden kaufmännischen Ausbildung können sie auch in den Verwaltungsbereichen anderer Branchen tätig sein.

Ausbildungsschwerpunkte:

-  Zweite lebende Fremdsprache: Französisch
-  Hotellerie und Gastronomie

Berufsausbildung:

Absolventinnen und Absolventen der Hotelfachschule verfügen über

  eine vollständige allgemeine kaufmännische Ausbildung (entsprechend dem Berufsbild
    Bürokaufmann)

  eine vollständige touristische Ausbildung für den Tourismus- und Gastronomiebereich mit
    praxisrelevanten Kenntnisse und Fertigkeiten im Service (entsprechend dem Berufsbild
    Restaurantfachfrau/mann), in der Küchenführung und -organisation (entsprechend dem Berufsbild
    Köchin/Koch) und in der Administration und Kundenbetreuung (entsprechend dem Berufsbild Hotel-
    und Gastgewerbeassistent/in und Reisebüroassistent/in).

Abschluss:

Die Ausbildung endet mit einer Abschlussprüfung.

Berechtigungen:

Die Abschlussprüfung ersetzt die Unternehmerprüfung.
Gewerbeberechtigung im Gastgewerbe: mit 12-wöchigem Pflichtpraktikum.
Gewerbeberechtigung im Reisebüro: nach zweijähriger Tätigkeit im Reisebüro

 

Unterlagen:

Sie können die Formulare (siehe nebenstehende Links) online ausfüllen, dann abspeichern oder ausdrucken.
Wir bitten Sie, die Formulare auszufüllen und unterschrieben an folgende Anschrift zu senden:

Tourismusschulen Bludenz
Schillerstraße 10
6700 Bludenz